The Wild Harmony

Jeudi 23.03.2017, 17:30

Concert

La Fondation Pierre Arnaud organise une soirée spéciale: 

Musique et apéritif (17h30 - 19h30) en compagnie de The Wild Harmony.

Le concert sera suivi d’un repas autour des divers produits de la mer, en adéquation avec l’exposition actuelle.

Le menu proposé:

Tartare de daurade aux tomates séchées, mousse d’avocats

***

Soufflé de saumon d’Ecosse, bisque de crustacés, saladine d’herbettes  

***

Pavé de bar sauvage cuit sur peau, écrasé de pommes de terre à l’aneth, émulsion au champagne

***

Nage d’agrumes parfumée aux épices


(pour 49 CHF)

réservez dès maintenant votre soirée à L’Indigo

(possibilité de venir uniquement à l’apéritif)

au 027 483 46 11


  • Calendrier
    • Exposition:

      Montage en cours - Centre fermé au public

      Activités:

      Aucune ce jour
  • Horaires
    • Centre d’art (durant les expositions)
      ME–DI10:00–18:00

      Fermeture le lundi et mardi

      Restaurant
      ME10:30–18:00
      JE-DI10:30-23:00

      Fermeture le lundi et mardi
  • Contact
    • Fondation Pierre Arnaud
      Centre d’Art, Lens ⁄ Montana
      Case postale 39
      1, route de Crans
      1978 Lens, Suisse

      Tél : 027 483 46 10
      info fondationpa.ch


      Restaurant L’Indigo
      Tél: 027 483 46 11
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