The Wild Harmony

Thursday 09.03.2017, 17:30

Concert

La Fondation Pierre Arnaud organise une soirée spéciale: 

Musique et apéritif (17h30 - 19h30) en compagnie de The Wild Harmony.

Le concert sera suivi d’un repas autour des divers produits de la mer, en adéquation avec l’exposition actuelle.

Le menu proposé:

Tartare de daurade aux tomates séchées, mousse d’avocats

***

Soufflé de saumon d’Ecosse, bisque de crustacés, saladine d’herbettes  

***

Pavé de bar sauvage cuit sur peau, écrasé de pommes de terre à l’aneth, émulsion au champagne

***

Nage d’agrumes parfumée aux épices


(pour 49 CHF)

réservez dès maintenant votre soirée à L’Indigo

(possibilité de venir uniquement à l’apéritif)

au 027 483 46 11


  • Calendar
    • Exhibition:

      Installation in progress

      Events:

      None on that day
  • Opening times
    • Art Center (during the exhibition times)
      WED—SUN10:00–18:00

      Closed Mondays and Tuesdays

      Restaurant
      WED-SUN10:30–18:30


      Closed Mondays and Tuesdays
  • Contact
    • Pierre Arnaud Foundation
      Centre d’Art, Lens ⁄ Montana
      P.O. Box 39
      1, route de Crans
      1978 Lens, Switzerland

      Tel : 027 483 46 10
      info fondationpa.ch


      Restaurant L’Indigo
      Tel: 027 483 46 11
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